From 1948 - 1963 Hans Schneider (1923 – 2006) ran the pottery in Senftigen (Canton of Bern). Then, inspired by traditional folk pottery and often older, traditional motifs, he opened his own factory and produced work in an older style, but made this one at the earliest in 1963 when he opened his workshop at Steffisburg (Bern). 1945-1948 Schneider worked for Fritz Haussmann in Uster (Canton of Zurich). Hausmann was known for his fine glazes and innovative shapes. His wife Helene (1905-1989) designed some important Bauhaus ceramics. But Schneider focused on traditional folk images and drew on older traditions of artisanal craftsmanship. This substantial pot would have been a functional and decorative part of the traditional Swiss interior throughout the year, quietly being 'fed' with berries and alcohol, standing in a dark corner, waiting for the winter festivities. 'Rumtopf' (which literally means rum pot, ) is an Austrian, German and Danish dessert of mixed fruit and alcohol traditionally eaten around Christmas. It is also made in northern Italy, especially in the valleys of Trentino. A mixture of various kinds of fruit, high-strength rum (commonly Austrian Stroh) and sugar is filled into a large stoneware pot. The pots themselves are often made specifically for the creation of rumtopf and can be quite elaborate in their decoration. The mixture is then matured for several months until the fruit is very soft and completely saturated with rum. Suitable fruit includes berries, cherries, plums and apricots. Once mature, the compote is typically served with sponge cake. Measure: 40 x 36 cm 5,9 kg This piece is in excellent condition and a real beauty.
Von 1948 - 1963 leitete Hans Schneider (1923 - 2006) die Töpferei in Senftigen (Kanton Bern). Dann eröffnete er, inspiriert von der traditionellen Volkskeramik und oft älteren, traditionellen Motiven, seine eigene Fabrik und produzierte Arbeiten in einem älteren Stil, den er aber frühestens 1963 mit der Eröffnung seiner Werkstatt in Steffisburg (Bern) verwirklichte. 1945-1948 arbeitete Schneider bei Fritz Haussmann in Uster (Kanton Zürich). Hausmann war bekannt für seine feinen Glasuren und innovativen Formen. Seine Frau Helene (1905-1989) entwarf einige wichtige Bauhaus-Keramiken. Doch Schneider konzentrierte sich auf traditionelle Volksbilder und knüpfte an ältere Traditionen der Handwerkskunst an. Der Rumtopf war das ganze Jahr über ein funktioneller und dekorativer Teil der traditionellen Schweizer Inneneinrichtung, der in einer dunklen Ecke stand und mit Beeren und Alkohol gefüttert wurde und auf die Winterfeste wartete. der Rumtopf ist ein österreichisches, deutsches und dänisches Dessert aus gemischten Früchten und Alkohol, das traditionell um Weihnachten gegessen wird. Er wird auch in Norditalien, insbesondere in den Tälern des Trentino, hergestellt. Eine Mischung aus verschiedenen Obstsorten, hochprozentigem Rum (meist österreichischer Stroh) und Zucker wird in einen großen Steinguttopf gefüllt. Die Töpfe selbst werden oft eigens für die Herstellung von Rumtopf angefertigt und können recht kunstvoll verziert sein. Die Mischung reift dann mehrere Monate lang, bis die Früchte sehr weich sind und sich vollständig mit Rum vollgesogen haben. Zu den geeigneten Früchten gehören Beeren, Kirschen, Pflaumen und Aprikosen. Nach der Reifung wird das Kompott normalerweise mit Biskuit serviert. Maße: 40 x 36 cm 5,9 kg Dieses Stück ist in ausgezeichnetem Zustand und eine echte Schönheit.
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