Martin Holzapfel wurde 1965 in Ilbenstadt, Deutschland, geboren. Von 1988-1990 studierte er Kunstgeschichte an der Goethe-Universität in Frankfurt, bevor er an der Akademie der Bildenden Künste in München Innenarchitektur studierte. Letzteres schloss er 1995 mit einem Ingenieurdiplom ab. Seit 1995 gestaltet er professionell Möbel, Innenräume und Architektur. Im Jahr 2002 zog Holzapfel nach Berlin.
Die Designs von Holzapfel sind sehr farbenfroh und bestehen aus einfachen Formen. Holzapfel meint: "Mein Ziel ist es, eine perfekt ausgewogene Mischung aus Bildhauerei, Malerei und Möbeldesign zu finden.... um farbenfrohe, abstrakte Objekte, als eine Erschließung neuer Eindrücke und Formen, zu entwerfen. Es geht darum, einen neuen, unerwarteten und intensiven Ausdruck zu finden." Der Designer strebt auch nach einer Kombination aus Zweckmäßigkeit und Sinnlichkeit: "Anstatt sie nur zu betrachten, ist es wichtig, meine Designs zu benutzen und durch den täglichen Gebrauch eine enge Beziehung zu ihnen aufzubauen."
Holzapfel wurde mit dem Vitra Award der Biennale Interieur Foundation (Kortrijk, Belgien 2000) und dem Bronze Prize der IFDA (Asahikawa, Japan 2008) ausgezeichnet.
